Linguine met truffel

Fungo Porcino

€

pakje 250 gr

Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
Uitstekende service

Productinformatie "Linguine met truffel"

Tarwepasta is afkomstig van het binnenste van de graan en beschikt over vele vitamines en eiwitten. Bij klassieke pasta wordt normaal voor houdbaarheidsredenen de tarwe uit het deeg verwijderd. Maar de bereiding van de artisanale pasta’s van Antichi Poderi Toscani laten toe de tarwe te behouden .

De pasta's zijn op volledig artisanale manier geproduceerd met Toscaanse durumtarwegriesmeel. Door het deeg langzaam te persen en een trage droogtijd (36uren) op een lage temperatuur, behoudt de pasta haar typische organoleptische en nutritionele kenmerken met als resultaat heerlijke en natuurlijke pasta's met een unieke en rijke smaak.

Deze linguine valt op door de smaak van truffel. Uitstekend bij eenvoudige specerijen op basis van vis, wit vlees, schaal- en weekdieren.

1 pakje van 250 gram